Au Bureau er en francise kæde af engelsk inspirerede pubber i Frankrig. Der er 64 i hele landet og konceptet er det samme. Gode drinks, øl, bar og restaurant som er en blanding af pub og brasserie. De er individuelt ejet og som resultat er menuerne forskellige.

Min lokale ligger ved siden af rådhuset og markedspladsen i Noisy le Grand. Det er et dejligt afslappet sted at tage hen, og normalt er der ikke for mange mennesker. Pubben kan let bruges til forretningsfrokost, men sandelig også som et godt sted at mødes med veninderne fredag aften.

For nyligt ændrede de menu-kortet og jeg fik en ny favorit. Deres carpaccio er bare vidunderlig. Godt kød, salat, ristet brød med hakket tomat på, god parmesan ost og hvad ved jeg. Det er et helt måltid og ikke bare en flad tallerken med lidt rødt kød og ost. Jeg bli'r helt sulten ved tanken.

Af drikkevarer findes der både belgisk fadøl, øl cocktails som faktisk smager godt, klassiske drinks som sex-on-the-beach, aperitif, vin og så videre. Som i enhver god pub er det muligt at købe snacks mens man nyder hyggen og selskabet.

Web-site: http://www.aubureau-noisy.com/
Foto: http://www.flickr.com/photos/kage_san/